قطايف باللوز

من طرف ام انس الأحد أكتوبر 31, 2010 10:48 am

قطايف بالجوز

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][/url]

المقادير:[img:f82e][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
* كيلو قطايف متوسطة الحجم

* ثلاثة أرباع كوب سمن

* 2 كوب جوز

* نصف كوب سكر

* 2 ملعقة كبيرة ماء الزهر

لعمل القطر:[img:f82e][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
* 5 أكواب سكر

* كوب ونصف ماء

*نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون

*ربع كوب ماء زهر.

طريقة التحضير:[img:f82e][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
* حضري القطر في قدر على النار متوسطة حتى تتماسك المكونات واتركيه حتى يبرد.

* افرمي الجوز فرما ناعما ثم أضيفي له السكر وماء الزهر وحركيه جيدا.

* احشي أقراص القطايف بمقدار ملعقة كبيرة من الجوز ثم اطوى القرص واضغطي عليه بأطراف الأصابع.

* ادهني كل قرص بالسمن ثم صفيها في صينية وأدخليها الفرن الساخن حتى تحمر.

* اغمسي الأقراص في القطر المعد سابقا ثم قدميها ساخنة وبالعافية